Vous avez envie de partager une galette des rois avec votre famille mais vous êtes intolérant au gluten ? Vous salivez devant un entremet mais vous êtes intolérant au lactose ? Vous êtes obligés de vous restreindre sur les pâtisseries à cause de votre diabète ou d’un régime alimentaire spécifique ?
Jujue Gourmandises vous propose des recettes alternatives et personnalisées prenant en compte vos intolérances, allergies ou régimes alimentaires (farine pauvre en gluten ou sans gluten, recettes de biscuits sans farine, mousses ou ganaches à base de crèmes et matières grasses végétales, recettes à base d’ingrédients à index glycémique bas, etc.).
N’étant pas en mesure de respecter (pour des raisons logistiques) les protocoles stricts, nécessaires aux personnes atteintes de la maladie de cœliaque, je ne peux malheureusement pas leur garantir (et je le déplore) que mes pâtisseries sont sans aucune trace de gluten.
Vous souhaitez en savoir plus ou passer commande ? N’hésitez pas à me contacter !